なんちゃってピザ

何かで見た「なんちゃってピザ」を春巻きの皮で作ってみた！春巻きの皮は事前に食べる時の大きさにカットして２〜３枚重ねる。それにピザソースを塗り玉葱スライス、とろけるチーズの順にのせ、油を引いたフライパンで弱火〜中火でフタをして焼く・・・。
始めはトースターで焼いたんだけど、春巻きの皮がぱりっとしないのでフライパンにした！これはなかなかクリスピー感が出ていい。スーパー等で売っているピザの生地より断然薄くカリカリが旨い！！ただソースを多めに塗るかとろけるチーズを少なめにしないとチーズ味に負けてしまう。また、パクパク食べられるのでなにげでチーズをかなり摂取してしまうので注意だ！！
生地の存在感が少ないので４枚とか５枚くらい重ねてみてもいいかもね